Cliquer sur la roue d'engrenage en haut et sur "Afficher tous les paramètres d'outlook"

Ensuite Cliquer sur "Courrier", "Règles" et "Ajouter une nouvelle règle" 

Remplir les champs comme sur cette image et cliquer sur "Enregistrer" (cliquer sur l'image pour la voir en pleine grandeur)